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ご挨拶
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2008年08月10日

久しぶりに

“サトコのハーブ料理 挑戦日記”第３弾

『ナーベーラーのバジルみそ煮』


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4人分の材料
　・ヘチマ　2本
　・島豆腐　1丁
　・ポーク　
　・味噌　大さじ1
　・みりん　大さじ1
　・砂糖　小さじ2
　・フレッシュバジル　数枚

2008080619060000.jpg
沖縄の家庭料理にバジルが使えないか考えて
いたところ、味噌にバジルが合うというのを聞き、
試してみました。
普段はニラを入れるところを、バジルに変えて
みました。


とってもおいしかったので皆さんもお試しください♪


日時: 2008年08月10日 18:00 |

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